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Bauernhof Möking

88690 Uhldingen-Seefelden am Bodensee

zwischen Meersburg und Überlingen

Tel 07556/6010 Fax 07556/919701

email info@bodenseebauernhof.de

Obst Äpfel Beeren Kürbisse

Der Obstanbau ist einer der bedeutensten Zweige

der Landwirtschaft am Bodensee.

Aufgrund des milden Klimas am Bodensee

wachsen hier hier unter anderem Hopfen,

Äpfel, Birnen, Wein, Spargel und andere Pflanzen,

die sonst mehr im Süden anzutreffen sind.

Auch ist aufgrund des Klimas der

Fremdenverkehr hier sehr stark.

Hier sehen Sie einige unserer Kirschbäume, im Hintergrund eines unserer Spargelfelder.

Auch wir bauen natürlich Erdbeeren,

Zwetschgen, Äpfel, Birnen und

Zibaten an. Zibaten sind wilde

Zwetschgen. Sie haben einen sehr

kräftigen Geschmack. Den Anbau

betreiben wir grundsätzlich noch wie

früher. Wir haben die alte Baum-

bestände so gelassen, wie sie waren.

Wir produzieren unser Obst wie schon seit

Generationen auf Hochstämmen,

die bis zu 200 Jahre alt sind.

Diese sind sehr unempfindlich,

und wir spritzen diese Hochstämme nicht,

sondern lassen einfach die Bäume wachsen,

wie die Natur es will.

Wenn die Früchte im Herbst reif sind,

fallen Sie vom Baum und werden aufgelesen.

Dies ist zwar mehr Arbeit, wie beim Plantagenobst,

und die flächenmäßige Ausbeute ist auch nicht

so hoch wie bei den neueren kleineren Bäumen,

doch es hat daher einen kräftigen

natürlichen Geschmack.

Dieses Obst ist jedoch nicht solange

haltbar wie neuere Sorten.

Daher muss dieses Obst sofort

nach der Ernte weiterverarbeitet

oder gegessen werden.

Ein Grossteil unserer Früchte

verwenden wir daher zur Herstellung

von Saft, Most, Marmelade

und edlen Schnäpsen.

Schon seit langer Zeit ist dies so

Tradition auf unserem Hof,

wie seit Generationen. Im Hintergrund zwischen den Tannenbäumen

liegt unser Hof

Im Herbst ist es dann soweit.

Die Ernte von Äpfeln, Birnen und Quitten beginnt.

Unsere Quitten Im Hintergrund unser Hof

Wir bauen auch Zierkürbisse und Esskürbisse an.

Die Erntezeit ist von Ende August bis Ende Oktober

Wir bauen auch ungespritzte Erdbeeren an.

Erntezeit ist je nach Wetter und Temperatur ca. im Mai.

Wie auf den Fotos gut zu sehen ist, wachsen die Erdbeeren

nicht gleichzeitig auf jeder Pflanze, teilweise blüht die Pflanze noch,

während einzelne Erdbeeren schon reif sind.

Apfelkunde : Boskoop Braeburn Cox Orange Jonagold Elstar Royal Gala Golden Delicious Idared Delbarestivale

Wir werden auch diese Seite noch mit Bildern ergänzen

Weitere Bilder im Grossformat sind in unseren Bildergalerien,

diese Galerien werden ständig erweitert.

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Spargel aus Uhldingen Seefelden Bodenseespargel

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Äpfel Birnen Zwetchgen Quitten und Obst am Bodensee

Äpfel vom Erzeuger Obstbau Heiner Bucher FN Waggershausen

Ferienwohnungen Äpfel Peter Waggershauser Unterraderach

Äpfel Birnen Zwetschgen vom Bodensee Bucher Meckenbeuren

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Landwirtschaft am Bodensee

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